Alimentation saine

Bien manger signifie consommer une variété d’aliments des quatre groupes alimentaires pour se sentir bien et rester en bonne santé. Une alimentation saine, accompagnée d’une vie active, peut aussi diminuer votre risque de maladies et vous aider à atteindre – et à conserver – un poids santé.

Saviez vous qu'il y a plus d'antioxydants dans le bleuet que dans la pomme ? Pourquoi devons nous en manger ? Quelle est la meilleur façon d'en manger ? Les réponses se trouve dans cette magnifique vidéo...

Et oui, quel drôle de titre n’est-ce pas ? Vous comprendrez bien vite en lisant cet article ! Tout le monde connaît les cerises et plusieurs d’entre-nous sont également en amour avec les fleurs des cerisiers que l’on voit apparaître chaque printemps. Mais saviez-vous que les...

Est-ce que le sucre est nocif pour notre corps? Là est la grande question… En fait, il est un puissant perturbateur du métabolisme. Les sucres sont digérés à une très grande vitesse et ils perturbent le travail de notre organisme. Ce qui fait que la glycémie joue...

Depuis quelques temps nous entendons fréquemment parler des perturbateurs endocriniens. Nous ne sommes pas sans nous rappeler le scandale du bisphenol A dans le plastique des bouteilles d’eau. Plus récemment, une étude réalisée par des chercheurs du Center for Environmental Research and Children’s Health (CERCH)...

S’il y a une chose dont nous avons beaucoup entendu parler récemment c’est bien du microbiote.  Mais au final, qu’est-ce que c’est exactement ?  Le microbiote n’est ni plus, ni moins que la flore intestinale de l’individu.  Il est composé de bactéries, de microorganismes -nous...

Sujet très populaire. Ce thème m’intéresse particulièrement puisque nous avons dû modifier quelque peu, notre façon de s’alimenter le jour où mon conjoint a été diagnostiqué «cœliaque», une maladie auto-immune causée par l’ingestion de gluten. Maladie de coeliaque ou intolérance au gluten...

10 Simples Habitudes à intégrer au quotidien Je rappelle souvent cette citation d’Hyppocrate, né vers 460 avant J.-C. et considéré le père de la médecine et qui a dit « L’Homme doit harmoniser l’esprit et le corps ». Imaginez comment on en parle aujourd’hui, dans l’ère...

Le microbiote humain correspond à l’ensemble des micro-organismes qui ont colonisé dans notre corps et ce sont ceux avec qui on cohabite. Ce sont des bactéries pour l’essentiel, mais aussi des virus, des champignons, des levures. La composition est différente selon les surfaces qui sont...

Bonjour! Je fais différentes recettes de Pâtés chinois végétariens depuis plus de 20 ans!  Et faut bien se le dire, le pâté chinois est un plat bien populaire chez les québécois, autant auprès des grands que des petits!  Mais cette année, j'ai goûté à une version...